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Supermercado online: de la compra al pedido preparado

Una tienda que entiende cómo opera un supermercado: venta por peso, preparación personalizada, franjas de entrega con cupo y picking en un solo flujo, con tu marca, tus clientes y el control de la operación.

Pensado para supermercados

Un supermercado no vende como una tienda cualquiera. Tu tienda online tampoco debería.

La carne se pesa, el pescado se limpia y las entregas dependen de cuántos pedidos puede preparar tu equipo. Sellibrí convierte esa realidad en un solo flujo, de la compra del cliente al pedido preparado, con tu marca, tus clientes y el control de la operación en tus manos.

  • Se vende por peso

    → El total se ajusta al peso real que sale de la balanza.

  • Cada cliente pide algo distinto

    → El corte y el empaque viajan dentro del pedido.

  • No se puede entregar todo a la vez

    → Cada horario tiene un cupo y se cierra al llenarse.

  • Preparar es trabajo de equipo

    → Una lista guiada en el teléfono, con faltantes registrados.

Así viaja un pedido, de principio a fin

  1. 1

    Compra

    Pide por unidad o por peso y elige la preparación.

  2. 2

    Reserva

    Escoge una franja con cupo disponible.

  3. 3

    Entra en cola

    El pedido queda listo con sus instrucciones.

  4. 4

    Se prepara

    Tu equipo pesa, recoge y marca faltantes.

  5. 5

    Se recalcula

    El total se ajusta a lo realmente preparado.

  6. 6

    Se entrega

    Queda el historial para medir y mejorar.

Ideal para

  • Supermercados
  • Minimercados
  • Carnicerías
  • Fruterías
  • Charcuterías
  • Mercados de barrio
  • Catálogo mixto por unidad y por peso

Es una solución especializada, con implementación guiada, para clientes del plan Premium que quieren un canal propio sin depender de marketplaces.

Seis momentos, un solo flujo

Lo que pasa en cada etapa

Pruébalo tú mismo: cada tarjeta trae una demo. Si quieres todo el detalle, ábrelo debajo.

1 · Compra

Vende por peso sin perder dinero en la balanza

Tu cliente pide “1.5 kg” y ve un precio estimado al instante. Cuando tu equipo pesa el producto, Sellibrí cobra lo que realmente salió de la balanza.

  • ✓ Kilos o libras, con peso libre o por incrementos (0.25, 0.5, 1.0).
  • ✓ El cliente sabe que el precio final se ajusta al preparar.
  • ✓ Productos por unidad y por peso conviven en el mismo carrito.
Ver cómo se registra cada momento
  • 1

    Catálogo

    Sellibrí registra: Precio por kg o lb, unidad e incremento opcional.

    El cliente ve: Precio de referencia y campo de peso.

  • 2

    Compra

    Sellibrí registra: Peso solicitado y subtotal estimado.

    El cliente ve: El estimado se actualiza al instante.

  • 3

    Preparación

    Sellibrí registra: Peso real capturado por el responsable.

    El cliente ve: El pedido se ajusta a lo entregado.

  • 4

    Cierre

    Sellibrí registra: Diferencia de peso, total final y saldo.

    El cliente ve: Un resultado consistente con lo recibido.

Demo · pruébalo

1 · Compra

Pechuga de pollo

$8.50 por kg · incremento 0.25

Estimado

$12.75

Peso real

—

Pagado (estimado)—
Total final (peso real)—
Diferencia—

Ejemplo ilustrativo: el peso real puede variar un poco al cortar.

Demo · pruébalo

Pechuga de pollo · 1.5 kg

¿Cómo la quieres?

0/500

En tu carrito

2 · Preparación

El corte y el empaque se piden desde la ficha del producto

Se acabaron los mensajes sueltos por WhatsApp. El cliente elige cómo quiere su producto y la instrucción viaja con el pedido hasta la mesa de preparación.

  • ✓ Tú defines las opciones: entero, filetes, rodajas, molido…
  • ✓ Si el producto lo requiere, no se añade al carrito sin elegir una.
  • ✓ Se combina con el peso: 1.5 kg y, además, en cubos.
Ver todo el detalle y ejemplos reales
  • Opciones predefinidas: entero, filetes, rodajas, molido, sin piel u otras que defina el negocio.
  • Opción “Otro”: para una indicación especial que no está en la lista.
  • Nota adicional: texto libre de hasta 500 caracteres (grosor, limpieza, empaque).
  • Validación obligatoria: si el producto requiere preparación, no entra al carrito sin elegir una opción.
  • Combinable con peso: un mismo producto puede pedir 1.5 kg y a la vez corte en cubos.

Así lo piden los clientes

  • Carnicería

    “1 kg de pechuga, sin piel y cortada en cubos pequeños”.

  • Pescadería

    “2 kg de pescado, limpio y en ruedas”.

  • Charcutería

    “500 g de jamón, lonjas finas y separado en dos paquetes”.

  • Frutería

    “1.5 kg de fruta madura, sin golpes y lista para consumir”.

3 · Entrega

Promete solo la hora que tu equipo puede cumplir

Cada horario de entrega admite un máximo de pedidos. Cuando se llena, deja de ofrecerse: tu promesa siempre coincide con la capacidad real de tu equipo.

  • ✓ Defines días, horas y cupo máximo de cada franja.
  • ✓ Un tiempo mínimo de anticipación evita horarios imposibles.
  • ✓ Puede exigirse solo a pedidos de supermercado o a toda la tienda.
Ver todo lo que puedes configurar
  • Cupo por horario: Cada franja define cuántos pedidos admite. Al agotarse, deja de ser seleccionable.
  • Programación semanal: Días operativos, hora de inicio, hora de fin y capacidad máxima.
  • Anticipación mínima: Evita aceptar horarios demasiado cercanos para preparar.
  • Navegación de fechas: El cliente consulta los próximos días y elige el que más le conviene.
  • Aplicación selectiva: La franja puede exigirse solo a pedidos de supermercado o a toda la tienda.
  • Reprogramación: El equipo mueve un pedido a otra franja disponible sin perder el control de capacidad.

Elige tu horario de entrega

Toca un horario disponible: cuando se llena, deja de aparecer.

4 · Picking

Tu equipo prepara desde el teléfono, artículo por artículo

Sin instalar aplicaciones ni entrar al panel administrativo: cada preparador recibe una lista ordenada y acciones simples para recoger, pesar o marcar un faltante.

  • ✓ Acceso personal con PIN y asignación automática de pedidos.
  • ✓ Faltantes y pesos reales quedan registrados con su motivo.
  • ✓ El pedido no se cierra mientras queden artículos pendientes.
Ver todo el detalle de la operación
  • Acceso seguro: enlace personal y PIN de 4 a 6 dígitos para identificar a cada integrante.
  • Asignación automática: por menor carga abierta o por rotación, según la política elegida.
  • Disponibilidad: días habituales y excepciones por fecha (vacaciones, permisos, refuerzos).
  • Lista ordenada: artículos agrupados por zona de temperatura, con las instrucciones visibles.
  • Acciones por artículo: recoger, capturar peso, ajustar cantidad o marcar como no disponible con motivo.
  • Control de avance: el pedido solo se finaliza cuando no quedan artículos pendientes.

Operación simple

Una persona prepara el pedido completo con un flujo secuencial en el móvil.

Mayor volumen

Trabajo concurrente: varias personas procesan el mismo pedido sin perder trazabilidad.

Si no hay personal disponible en la franja, el equipo administrativo recibe la excepción para actuar.

5 · Cierre

Si algo cambia, el total se recalcula solo

Un pedido de supermercado casi nunca sale igual al estimado. Sellibrí compara lo cobrado con lo preparado y te dice cuánto cobrar o devolver, con todo registrado.

  • ✓ Faltantes, cantidades parciales y diferencias de peso entran al cálculo.
  • ✓ El administrador registra el ajuste, el reembolso y su nota.

Importante: el recálculo y su trazabilidad funcionan siempre. El cobro o reverso automático depende de la pasarela de pago disponible en Venezuela; Sellibrí valida la compatibilidad durante la implementación.

Ver los cinco tipos de ajuste y los métodos de pago
  1. A

    Producto no disponible. Queda como faltante, con su motivo, y sale del total final.

  2. B

    Cantidad parcial. Se captura lo que se pudo recoger y se recalcula el subtotal.

  3. C

    Peso diferente. El peso real reemplaza al estimado en el importe del producto.

  4. D

    Balance. El panel compara lo cobrado con lo preparado: cuánto cobrar o devolver.

  5. E

    Resolución. El administrador registra el ajuste, procesa el reembolso y deja su nota.

Métodos habilitados en Venezuela

  • Pago Móvil
  • Bancamiga
  • Zelle
  • Transferencia
  • Efectivo

Balance del pedido · ejemplo

Total cobrado
$38.00
Aceite (no disponible)
− $4.20
Pechuga (1.44 kg en vez de 1.50)
− $0.51
Total preparado
$33.29

A devolver al cliente

$4.71

  • Faltante
  • Cantidad parcial
  • Peso diferente

Indicadores por integrante del equipo

  • Pedidos completados

    Volumen procesado en el periodo.

  • Tiempo medio de preparación

    Del inicio al cierre del pedido.

  • Respuesta a la asignación

    Lo que tarda el responsable en empezar.

  • Artículos recogidos

    Productividad real en unidades.

  • Faltantes marcados

    Con qué frecuencia no hay un producto.

6 · Mejora

Sabe quién hizo qué, cuánto tardó y cómo afectó al total

Con esta medición ajustas los cupos de cada franja a la capacidad que tu equipo demuestra, en lugar de trabajar con estimaciones informales.

  • ✓ Estado, responsable y tiempos de cada pedido.
  • ✓ Historial completo de acciones y comprobante en PDF.
  • ✓ Datos para mejorar turnos, surtido y servicio.
Ver todo lo que muestra el panel
  • Estado de preparación: Sin iniciar, en progreso o completado, con responsable y marcas de tiempo.
  • Detalle de instrucciones: Preparaciones, notas, pesos estimados y pesos reales.
  • Historial de acciones: Asignación, inicio, recogida, faltantes, pesos, cierre y saldo.
  • Comprobante PDF: Resumen imprimible para anexar al pedido como respaldo.
  • Reapertura controlada: Un pedido puede volver a preparación para corregir antes de cerrarlo.
  • Reembolso documentado: El ajuste se relaciona con faltantes, cantidades parciales y diferencias de peso.
A tu medida

Se configura según el tamaño de tu operación

La implementación se adapta al tamaño del catálogo, al ritmo de preparación y a la promesa de entrega de tu negocio.

Ver las nueve opciones de configuración
  • Activación

    Interruptor general del módulo.

    Impacto: Prepara la tienda antes de publicar el flujo.

  • Unidad y moneda

    Kg o lb; USD o bolívares.

    Impacto: Uniforma catálogo, carrito, picking y comprobantes.

  • Límites del pedido

    Monto mínimo y máximo de artículos.

    Impacto: Protege la rentabilidad y la capacidad.

  • Franjas

    Día, desde, hasta, cupo y estado.

    Impacto: Alinea la demanda con el personal disponible.

  • Anticipación

    Minutos mínimos antes de la franja.

    Impacto: Evita pedidos imposibles de preparar a tiempo.

  • Enlace operativo

    Horas de validez.

    Impacto: Reduce la exposición de accesos compartidos.

  • Concurrencia

    Una o varias personas por pedido.

    Impacto: Se adapta a equipos pequeños o por zonas.

  • Asignación

    Menor carga o rotación.

    Impacto: Reparte el trabajo con una regla consistente.

  • Producto

    Peso, incremento, temperatura y preparación.

    Impacto: Modela la realidad de cada referencia.

Cómo empezar con buen pie

  1. 1

    Cupos conservadores

    Sube la capacidad después de medir tiempos reales durante las primeras semanas.

  2. 2

    Alto impacto primero

    Configura primero carnes, pescados, frutas, verduras y charcutería.

  3. 3

    Opciones cortas

    Preparaciones claras, que no se solapen y fáciles de ejecutar.

  4. 4

    Revisa saldos y faltantes

    Convierte las excepciones en decisiones de inventario y surtido.

Incluido en el módulo Supermercado

  • ✓Peso variable, preparación personalizada, franjas con cupo y picking.
  • ✓Faltantes, recálculo del total, saldos, personal y métricas.
  • ✓Checkout y panel conectados con la operación de preparación.

Se cotiza o habilita por separado

  • +Integración con ERP o POS y facturación específica.
  • +Logística de última milla avanzada, ruteo y prueba de entrega.
  • +Diseño de catálogo, migraciones complejas o desarrollos a medida fuera del setup acordado.
Por qué te conviene

Vender más sin perder el control operativo

Canal propio

La marca, la relación y los datos del cliente pertenecen al supermercado, sin depender de marketplaces.

Hablar con ventas

Menos coordinación manual

El peso, la preparación, la franja y los faltantes viajan dentro del pedido, no en mensajes sueltos.

Hablar con ventas

Promesa realista

Los cupos limitan la demanda a lo que tu equipo puede preparar y entregar en cada horario.

Hablar con ventas

Menos errores

El preparador trabaja con una lista guiada y el cierre exige procesar todos los artículos.

Hablar con ventas

Control financiero

Las diferencias entre lo estimado, lo preparado y lo pagado se vuelven visibles y auditables.

Hablar con ventas

Datos para crecer

Tiempos, productividad y faltantes permiten mejorar turnos, surtido y capacidad.

Hablar con ventas

Antes / Después

Antes

Con Sellibrí

Los productos por peso se cobran con un estimado que nadie ajusta

El total se recalcula con el peso real y muestra cuánto cobrar o devolver

Las instrucciones de corte viajan en mensajes de WhatsApp sueltos

La preparación se captura en el artículo y acompaña al pedido

Se prometen horarios que el equipo no puede cumplir

Cada franja tiene un cupo y deja de ofrecerse cuando se llena

El preparador depende de papeles y llamadas

Lista guiada en el teléfono, con faltantes y pesos registrados

Nadie sabe cuánto tarda realmente cada pedido

Tiempos, productividad y faltantes por integrante del equipo

Preguntas frecuentes

¿Puede vender productos normales y por peso?

Sí. El catálogo puede mezclar unidades, presentaciones fijas y productos cuyo total depende del peso real.

¿El cliente sabe que el precio puede cambiar?

Sí. La ficha muestra un estimado y avisa que el precio final se ajustará durante la preparación.

¿Puede pedir un corte especial?

Sí. El negocio define las opciones y el cliente puede añadir una instrucción personalizada cuando se habilita la opción “Otro”.

¿Qué ocurre si no hay un producto?

El preparador lo marca como no disponible, registra el motivo y el sistema excluye ese importe del total final.

¿Cómo evita sobrecargar la entrega?

Cada franja tiene un cupo máximo. Al llenarse, ya no aparece como disponible para nuevos pedidos.

¿El preparador necesita una cuenta administrativa?

No. Trabaja desde un acceso operativo seguro diseñado para móvil, con identificación personal.

¿Puede haber varios preparadores?

Sí. Se gestionan integrantes, disponibilidad y asignación; también puede habilitarse el trabajo concurrente en un mismo pedido.

¿El sistema cobra automáticamente la diferencia?

El total siempre se recalcula. La captura automática depende de un proveedor de pago disponible en Venezuela con preautorización; si no lo hay, el panel guía la resolución.

¿Se integra con el sistema del supermercado?

Las integraciones con ERP o POS se evalúan por separado, según el sistema, el alcance y la calidad de los datos disponibles.

¿Incluye rutas y repartidores?

El módulo cubre la promesa de franja y la preparación. El despacho avanzado y el ruteo son capacidades complementarias; para el envío puedes usar transportistas nacionales integrados o tu propia flota.

¿Sellibrí soporta catálogos de miles de productos?

Sí, la plataforma está pensada para catálogos de gran volumen con actualización de stock en tiempo real entre sucursales; el alcance exacto para tu caso se revisa en una auditoría técnica previa.

¿Qué plan conviene para un supermercado?

Es una solución especializada con implementación guiada, pensada para clientes del plan Premium. Una auditoría técnica privada define el alcance según tu volumen y tus sucursales.

¿Te quedó alguna duda? Habla con ventas

El pedido no termina cuando el cliente paga: termina cuando el equipo prepara lo correcto, en el horario prometido y con el monto cuadrado.

Plan recomendado: Premium, con implementación guiada

Habla con ventas

Cuéntanos sobre tu supermercado y te asesoramos

Déjanos tus datos y un asesor de Sellibrí te contacta para mostrarte cómo funciona la plataforma en tu caso y recomendarte el plan que mejor encaja.

  • Te mostramos Sellibrí aplicado a tu negocio.
  • Resolvemos tus dudas sobre pagos en bolívares, envíos y facturación.
  • Sin compromiso: puedes empezar con 15 días de prueba gratis.

+500 tiendas confían en Sellibrí

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